Presentation

Jacques Centelles, Marin-Océanologue au C.N.R.S. de 1955 à 1989, est l'auteur de 3 ouvrages et un CDROM, sur l'histoire, les techniques de pêches et la nomenclature des poissons et animaux de la Méditerranée et des lagunes de ce littoral français.

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Lat. Epinephelus haifensis – Esp. Mero de Haifa – Ang. Haïfa grouper

Taille maxi : 110 cm

Taille moyenne : 50 à 100 cm

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Lat. Epinephelus malabaricus – Esp. Mero malabàrico Ang.- Malabar grouper

Taille maxi : 100 cm et plus

    Rare en Méditerranée. Aurait été signalé près des côtes d'Israël et du Liban jusqu'au Canal de Suez et de la Mer rouge.

thumb_petrel_tempeteF. Pétrel tempête - Lat. Hydrobates pelagicus   Cat. Gargaleru - Ocell tempesta  (oiseau tempête)     Taille 15 cm

De tous les oiseaux qui fréquentent les eaux, seuls les pétrels sont les plus marins, du moins ils paraissent être les plus étrangers de la terre.

Truite de merLe cycle biologique de la truite est de portée identique à celui du saumon. Il comprend les trois périodes successives : celle de la croissance juvénile en rivière, celle de la croissance active en mer, celle de la fraie en eau douce avec déplacements obligatoires pour se rendre d’un milieu dans l’autre...

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    Après la déchéance de la Grèce, Rome, victorieuse de Carthage, fut le centre de rayonnement de la civilisation gréco-latine, dont l'expansion dans l'empire romain réalisa l'unité morale de ce monde méditerranéen déjà doté par la nature d'une unité géographique remarquable...

 

thumb_decompression_poisson_1La survie en aquarium des poissons pêchés près du rivage ne pose généralement pas de problème d'adaptation, car le poisson ne subit par les effets de décompression. Il en est autrement lorsqu'on est sur une embarcation, pour les poissons pris à l'hameçon à partir des 5 m de profondeur.