Les dedans de la mer Méditerranée

Extrait du livre de Jacques Centelles

Les poissons de Méditerranée

Saint-Pierre

Lat. : Zeus faber Esp. : Ochavo Cat. : Gall Ang. : John dory
taille max : 60 cm taille commune : 15 à 40 cm

dessin de Saint-Pierre Corps haut et fortement comprimé. Espèce littorale, généralement solitaire, mauvais nageur. Vit sur les fonds de sables, vases et prairies de posidonies entre 20 et 200 m de fond.
Première maturité sexuelle à 4 ans ; ses oeufs sont pélagiques. ...

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