Presentation
Jacques Centelles, Marin-Océanologue au C.N.R.S. de 1955 à 1989, est l'auteur de 3 ouvrages et un CDROM, sur l'histoire, les techniques de pêches et la nomenclature des poissons et animaux de la Méditerranée et des lagunes de ce littoral français.

Lat. Regalus glesnes
Esp. Rey de los arenques
Cat. Rei dels peixos -
Ang. King of Herring
Taille maxi : 11 m pour 272 kg dans le golfe du Mexique.
Taille moyenne en Méditerranée : 3 à 5 m.

Lat. Lophotus lacepeidei
Esp. Cornudita
Cat. Peix banyut
Ang. Crested oarfish
Taille maxi : 180 cm
Taille commune jusqu'à 100 cm

Lat. Luvarus imperialis
Esp. Emperador
Cat. Emperador
Ang. Luvar
Taille maxi : 200 cm
Taille commune : 60 à 130 cm

Lat. Lampris guttatus
Esp. Luna real
Cat. Llampuga reial
Ang. Opah
Appelé aussi Saumon des Dieux

Lat. Plectorhinchus mediterraneus
Esp. Burro
Cat. Ruc
Ang. Rubberlip grunt
Taille maxi : 80 cm
Taille commune : 40à 60 cm

Lat. Pomadasys incisus
Esp. Roncador
Cat. Roncaire
Ang. Bastard grunt
Taille maxi : 50 cm
Taille commpune : 20 à 30 cm
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