Les mérous
Dans « Les Dedans de la Mer » (ancienne et nouvelle édition) le Mérou brun et le Cernier sont les deux seuls représentés. J''envisage donc de compléter la série des huit espèces méditerranéennes.
Le terme « Mérou » désigne plusieurs espèces, parfois différentes, mais elles reçoivent la même appellation vernaculaire.
- Détails
- Catégorie : Serranidae

Lat. Paracentropristis atricauda
Esp. Serrano imperial
Cat. Serraà imperial
Ang. Blacktail comber
Taille maxi : 35 cm
Taille commune : de 20 à 30 cm
- Détails
- Catégorie : Serranidae
Lat. Mycteroperca rubra - Esp. Gitano
Ang. Comb grouper
Taille maxi : 90 cm
Taille commune : 30 à 40 cm
Habite en solitaire les prairies sous-marines, les fonds rocheux et sablo-vaseux de 20 à 150 m de profondeur, mais plus commun jusqu'à 50 m.
- Détails
- Catégorie : Serranidae

Lat. Callanthias ruber
Esp. Papagayo
Cat. Forcadella vermella
Ang. Swallowtail seaperch
Taille maxi : 25 cm
Taille commune : 12 à 20 cm
- Détails
- Catégorie : Serranidae
Lat. Epinephelus caninus
Esp. Cherne dentón
Ang. Dogtooth grouper
Taille maxi : 160 cm Taille moyenne : 40 à 90 cm
- Détails
- Catégorie : Serranidae
Lat. Epinephelus alexandrinus
Esp. Falso abadejo
Ang. Golden grouper
Taille maxi : 130 cm
Taille commune: 40 à 70 cm
- Détails
- Catégorie : Serranidae
Lat. Epinephelus haifensis – Esp. Mero de Haifa – Ang. Haïfa grouper
Taille maxi : 110 cm
Taille moyenne : 50 à 100 cm
- Détails
- Catégorie : Serranidae
Noms vernaculaires : Mérou blanc, Mérou bronzé, Serran d'airain
Lat. Epinephelus aeneus
Esp. Chene de ley
Ang. White grouper.
Habite surtout les fonds sableux et vaseux de 20 à 200 m de profondeur, mais plus commun entre 80 et 100 m. Les jeunes ont rendance à fréquenter les estuaires côtiers.
- Détails
- Catégorie : Serranidae