Famille des Sparidés

Latin :  Sparus aurata

Catalan : Aurada
Espagnol : Dorada
Anglais : Gilthead seabream

Taille commune : de 20 à 40 cm

Taille max : 60 cm

Fra.  Orphie
Lat. Belone belone
Esp.  Aguja
Cat. Agulla
Ang. Garfish
 
Taille maxi  : 70 cm (Mer Noire), 90 cm (Méditerranée).
Taille commune : 30 à 60 cm.

 

Fra. Apogon
Lat. Apogon imberbis
Esp. Salmonete real
Cat. Escanya velles
Ang. Cardinal fish
Taille maxi : 15 cm

Fra.  Beryx commun
Lat. Beryx decadactylus
Esp. Palometa roja
Cat. Palometa roija
Ang. Alfonsino
Taille maxi : 40 cm pour 2 kg 500
Taille commune : 30 à 35 cm pour 1 kg 200 à 1 kg 500

Fra. Limbert royal  
Lat. Aulopus filamentosus
Esp. Lagarto real
Cat. Lluert
Ang. Royal flagfin
Taille maxi : 45 cm
Taille commune : 20 à 30 cm

Poisson plat avec les yeux sur le côté gauche de la tête.
Fra.   Rombou podas
Lat. Bothus podas podas  
Esp. Podas
Cat. Puput
Ang. Wide-eyed flounder
Taille maxi : 45 cm
Taille commune : 10 à 18 cm

Lat. Aulopus filamentosus
Esp. Lagato real
Cat. Lluert reial
Ang. Royal flagfin
 
 
Taille maxi : 45 cm
Taille commune : 20 à 30 cm

Poisson plat avec les yeux sur le côté gauche de la tête
Fra. Fausse Limande  
Lat. Arnoglossus laterna
Esp. Serrandell
Cat. Palaia rossa
Ang. Scaldfish
Taille maxi : 20 cm
Taille commune : 10 à 15 cm

Fra.  Crapaud
Esp. Sapo lusitànico
Cat. Gripau  
Ang. Lusitanian toadfish
 
 
Taille maxi : 45 cm
Taille commune : jusqu'à 35 cm.

Poisson plat avec les yeux sur le côté gauche de la tête
Fra. Arnoglosse impérial
Lat. Arnauglossus impérialis
Esp. Peluda imperial  
Cat. Palaia rossa
Ang. Impérial scaldfish
Taille maxi : 25 cm
Taille commune : 10 à 15 cm.

Fra.  Aiguille voyeuse
Lat. Tylosorus acus imperialis
Esp.  Aguja imperial
Cat. Agulla imperial  
Ang. Agujon needle fish
Taille maxi : 140 cm
Taille commune : 60 à 90 cm

Fra.  Grande Castagnole
Lat. Brama brama
Esp. Japuta
Cat.  Castanyola
Ang. Atlantic pomfret
 
Taille maxi : jusqu'à 70 cm
Taille commune : de 30 à 50 cm.

Sous-catégories

    Les mérous 

    Dans « Les Dedans de la Mer » (ancienne et nouvelle édition) le Mérou brun et le Cernier sont les deux seuls représentés. J''envisage donc de compléter la série des huit espèces méditerranéennes.

    Le terme « Mérou » désigne plusieurs espèces, parfois différentes, mais elles reçoivent la même appellation vernaculaire.